

- 28 mar 2019
Il grande carrello (Laterza) di Stefano Liberti e Fabio Ciconte è in libreria
Due giornalisti, autori delle più importanti inchieste sulle filiere agro-alimentati, ci svelano i segreti che si nascondono dietro gli scaffali dei supermercati. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Qual è l'impatto sulla qualità dei prodotti che mangiamo? Nonostante un'apparenza quasi innocua, il supermercato è il terminale ultimo di un intreccio